濃醬兼香是什么酒?

根據(jù)《濃醬兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》，濃醬兼香型白酒的范圍包括以谷物為主要原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成的，具有濃香兼醬香型獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。

濃醬兼香型是勾兌酒嗎?

不是 濃醬兼香型白酒是純糧食酒。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

濃醬兼香型白酒好喝嗎?

好喝，濃醬兼香型白酒特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。兼香型白酒的品牌有白沙液，郎酒1912口子窖，茅臺白金酒，勻酒，井岡酒，太白酒，白云邊酒等。

醬香的酒醬味濃好還是淡好?

醬香酒是純糧酒，在釀造過程中沒有添加任何的有香氣香味的物質(zhì)。所以，醬香味越濃就越好喝。醬香酒是白酒的一種品種，代表品種有茅臺酒。當(dāng)然是越陳越好，所以說酒味濃厚。如果酒味淡了，那這個酒的酒精濃度也低。對一些喜歡喝酒的人來說，酒味是不好的。

濃醬兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)?

濃醬兼香型白酒又稱復(fù)香型 混合型，是指具有兩種以上主體香型的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己的獨(dú)特工藝。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT23547--2009。比如湖北白云邊股份有限公司生產(chǎn)的白云邊酒。